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9月23日，錦州市科協(xié)在凌河區(qū)龍江街道蘭花社區(qū)開展2020年“全國科普日”進(jìn)社區(qū)活動，邀請渤海大學(xué)食品安全研究所所長白鳳翎教授，為社區(qū)居民作題為《新冠疫情下的我國食品安全狀況分析與展望》的科普講座。
白鳳翎教授主要從事食品質(zhì)量與安全、乳酸菌資源開發(fā)與利用方面研究，是我國食品安全方向帶頭人，曽發(fā)表學(xué)術(shù)論文130多篇，其中SCI/EI收錄40余篇，參編著作3部，申請發(fā)明專利3項。此次講座，白教授就當(dāng)下新冠疫情熱點(diǎn)問題，深入淺出地為居民分析了現(xiàn)在我國的食品安全現(xiàn)狀，讓居民對當(dāng)前的食品安全問題有了科學(xué)認(rèn)識，講到關(guān)鍵之處，不時還會有居民提問，有的居民還認(rèn)真做了筆記，體現(xiàn)出居民對疫情和食品安全問題的重視?；顒又?，市科協(xié)還在社區(qū)中設(shè)置了20塊展板，內(nèi)容主要涉及防疫和疾病防治，吸引周邊居民駐足觀看，同時還向居民發(fā)放食品安全及防災(zāi)減災(zāi)相關(guān)科普圖書，深受人們歡迎。
本次科普進(jìn)社區(qū)活動約有100名當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民參加，發(fā)放科普圖書500冊，作為錦州市2020年“全國科普日”重要活動之一，市科協(xié)結(jié)合疫情防控工作，引導(dǎo)公眾了解和掌握衛(wèi)生健康知識，增強(qiáng)防控意識，助力打贏疫情防控的人民戰(zhàn)爭的總體戰(zhàn)、阻擊戰(zhàn)。
（錦州市科協(xié)供稿 撰稿劉向東攝影劉向東）
